[스크랩] Re: 간단한 집들이 음식은?

• 간단한 집들이 음식은?
• 1.류산슬 재료: 새우, 오징어, 홍합, 죽순, 브로콜리, 양파, 표고버섯, 새송이버섯, 당근, 육수, 굴소스, 물녹말, 소금, 후추, 마늘 방법: 사실 건해삼이 들어가야 맛있는데..그걸 못구해서여~~모든 재료를 볶다가 홍합과 멸치를 우린 육수를 넣고, 굴소스 넣어주고, 나중에 물녹말 넣어주고 소금,후추,마늘로 간하면 끝 제일 잘 팔린 음식...먼저 바닥을 드러낸~~음식이지요~~^^ 2. 깐풍기 재료: 닭안심살이나 가슴살, 갖은 야채 잘게 썬거, 고추기름, 비법소스 방법: 닭을 한입 크기로 잘라서 녹말가루와 계란물, 소금, 후추넣어 반죽 2번 튀겨내고... 달궈진 팬에 고추기름 두르고 야채 볶다가 소스(비율이 간장1, 굴소스1, 삭초1, 맛술1 물엿1, 마늘, 생강가루, 레몬즙, 참기름, 후추가루)를 넣고 끓여주고....거기에 튀겨낸 닭을 넣어서 버무려 주면 끝~~ 이 식도 금세 바닥을 드러내고~~아이들도 잘먹은 음식이지요~~^^ 3. 고추잡채 재료: 돼지고기 잡채용, 청피망, 홍피망, 양파, 두반장, 굴소스, 맛술, 고추기름, 꽃빵, 물녹말 방법: 제 블로그에 전에 올린 방법을 다시 수정합니다...전에것보다 더 간단한 레시...

출처 : Daum 신지식

글쓴이 : kajaya님 원글보기

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