[스크랩] 진한브라우니 by 미상유

 

 

[진한 브라우니]

 

 

 

<재료>

  

초콜렛 200g, 버터 100g, 흑설탕 100g, 코코아 가루 50g, 달걀 3개, 박력분 100g,

베이킹 파우더 5g, 소금 약간, 꿀 1큰술, 아몬드 30g

 

 

 

<만드는법>

 

1. 버터, 흑설탕, 소금, 초콜릿, 코코아 가루는 물 중탕으로 녹여주세요.

 

2. 계란을 잘 풀어 준 후 1번이 다 녹으면 조금 식혀서 넣고 잘 섞어줍니다.

 

3. 박력분, 베이킹 파우더를 체쳐서 넣고 잘 섞은 후 꿀과 아몬드 절반을 넣어줍니다.

 

4. 팬에 팬닝 후 나머지 아몬드를 부숴 뿌려 준 후 180도 오븐에 20~25분 구워주면 완성입니다.

  

Tip. 재료 중 버터 50g 을 생크림으로 대체해 넣어도 맛이 좋습니다.

  

 

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

-  계란을 풀어 버터, 흑설탕, 소금, 초콜릿, 코코아가루 녹인 것 가루류 순으로 섞어서 꿀과 아몬드를 넣고 뿌려 180도 25분 구우면 완성!

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 미상유 원글보기

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