오늘도 햇살이 가득가득~
새로운 한주의 첫날, 월요일이에요.
주말에 아이들과 쿠키를 좀 구워봤는데 그게 맛있었는지
오늘 똑같은걸로 양 많이~~ 만들어달라고 하네요.. ^^
부지런히 오븐을 돌려야겠어요
요건 제가 아이들 꼬꼬마시절부터 종종 만들어 먹이던 씨리얼이에요
아이들이 시리얼 무척 좋아하잖아요? 근데 시판 씨리얼은 꽤 달고
첨가물도 들어가기 때문에 되도록이면 집에서 만들어 먹이는 편인데
지금까지도 아이들이 좋아하고, 한번씩 찾더라고요
만드는법도 아주아주 간단한데
오랜만에 사진찍어서 레시피 올려봅니다~
홈베이킹, 홈메이드시리얼, 쉽고 간편한 홈메이드 시리얼 만들기!
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오트밀 250g, 해바라기씨 40g, 호박씨 20g, 피아몬드 슬라이스 40g, 호두 40g, 메일플시럽 3~4술 |
집에서 시리얼 만드는 방법.. 정말정말 간단해요
제가 씨리얼에 넣은 재료는 해바라기씨 40g, 호박씨 20g, 아몬드 슬라이스 40g, 호두 40g
그리고 지난달 넛츠앤베리스에서 오트밀 3봉지 구입해둔게 한봉지 남아있었거든요
오트밀은 꼭 넣어야 하고, 나머지 견과류는 집에 있는거.. 사용하면 되요 ^^
궁중팬 이용하면 편해요
모든 재료를 넣고 중약불(중불에 더 가깝게) 깨 볶듯이 살살 볶아줍니다
2~3분 살살 볶다보면 색이 노르스름 해질거에요
고소한 냄새도 올라오구요
이때 메이플시럽.. 서너술 넣고 30초정도 섞듯이 볶아주면 됩니다
메이플시럽 한병있음 와플이나 팬케익 먹을때 뿌리먹음 참 맛있죠
메이플시럽 넣고 살살 볶아주다가 불을 끄고
넓은 스테인레스 쟁반이나 접시에 쫙 펼쳐서 한김 식혀줍니다
식으면 바삭바삭..해져요
서로 굳어버리지 않게 중간에 한번씩 섞어주기만 하면 됩니다 ^^
취향껏.. 우유를 부어서 먹어도 되고
요플레 위에 뿌려서 먹어도 맛있구요
샐러드에도 아주 잘 어울려요~
오트밀이 많이 들어가서..
한끼 식사로, 간식으로 포만감있어 좋더라구요
한김 식혀두었다가 냉장고에 넣어두고 먹으면
일주일넘게 바삭하게 즐길 수 있어요
고소하니 맛있겠죠~
샐러드에 넣어먹어도 맛있지만
아침에 우유 한잔에 씨리얼 3~4술 넣어서
믹서기에 윙윙 갈아주면
두유보다, 우유보다 더 꼬소하니 맛있답니다
가끔 남편이 입맛없다고 아침 못먹겠다고 할때
후다닥 갈아서 한잔 줘요 ^^
사진처럼 씨리얼이 밑에 가라앉긴 하지만
그래도 이렇게 한잔 마시면 정말 든든해요~
견과류 매일 챙겨먹기 힘들면
이렇게 고루 볶아두었다가 다양하게 활용해보시면 좋을것 같아요~^^
더 간편하고 맛있는 요리를 보시려면↑↑↑
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