Parangsae

바다향기 가득, 든든한 일주일 밑반찬 대학 졸업이 얼마 남지 않은 딸, 제대를 앞둔 아들을 만나러 가기로 했었는데 갑자기 일이 생겨버린 남편, 혼자 남은 주말, 바다향기 가득 담은 든든한 밑반찬을 만들었습니다. 1. 톳 나물 두부 무침 ▶ 재료 : 염장 톳 200g, 두부 1/3모, 깨소금, 참기름 ..

바쁜 아침 냉장고에 있는 재료로 간단하게 반찬 한가지 뚝딱 ~ 이렇게 간단할수가 ~ ! 재료 계란7알 , 매생이1/3팩 ,소금과 포도씨유약간 부드러운 매생이를 볼에 넣어 물을 넉넉히 붓고 조금씩 흔들어 세번 정도 반복해서 씻은 후 체에 받쳐 살짝 눌러 물기를 빼준 후 먹기 좋은 길이로 썰..

김...정말 맛난 반찬이죠. 생김 구워 간장해서 밥 싸먹거나 참기름이나 들기름에 식용유 섞어 기름발라 소금뿌려 조미김으로 만들어 주면 아이고 어른이고 모두다 좋아하는 반찬이지요. 재래돌김을 아이들 먹기 좋은 크기로 잘라 김가루를 만들었더니 아이들 먹기 편한 든든한 밑반찬이 ..

. 저번의 맛내기 밑반찬에 이은 다른 밑반찬들이랍니다. 누구나 쉽게 맛을 낼 수 있는 것들로 엮어보았어요.. 누구나 좋아하는 메추리알조림(쇠고기나 장조림, 버섯등을 넣어서 장조림해도 맛있답니다.) 할인할때 꼭 사서 해먹는 버섯볶음 1천원 반찬의 행복~미역줄기볶음 매콤달콤한 무..

요즘 반찬 주문으로 장조림을 자주 만들다 보니 맛있는 장조림국물이 남게되네요~~ 장조림국물에다 계란넣고 뜨거운밥넣고 밥을 비벼 먹기도 하지만 적은양의 조림반찬류에도 활용하면 좋아요~~^^ 요즘 몇일째 계속 미세먼지가 심한데.. 마늘이 도움이 된다고하여 마늘장조림을 만들어보..

오늘은 아이들이 좋아하는 밑반찬중 한가지인 달걀장조림인데요.. 녹차잎을 넣고 조려 깔끔한 맛이 좋은 녹차달걀장조림입니다~~! 집에 먹지않고 굴러다니는 녹차가 있으면 이렇게 활용해보세요.. 향도 맛도 좋은 밥반찬 한가지가 뚝딱 만들어진답니다~^^ yeye yeye yeye yeye 녹차달걀장조림 y..

햇밤으로 만든 가을찬입니다. 밤을 워낙 좋아해서 사실, 찬으로 양보 절대 안하는데, 올해는 어떻게든 제철식재료로 만드는 찬이 중요해서요 한번 만들어보았습니다. 일상 찬을 자꾸 만들려는데는 이유가 있어요. 밥상을 차려서 먹는것이 가장 중요하다고 판단하기 때문입니다. 밥과 찬..

재료 :꽈리고추500g,소금1큰술 양념: 액젓3큰술, 고춧가루1과1/2큰술, 다진마늘1큰술, 통깨1큰술 꽈리고추효능 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 강화 확대시켜 신진대사를 활발하게 해주는 효과가 있다고하네요 꽈리고추는 꼭지를 떼어내고 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다 끓는 물에 소금 1큰술..

고사리나물볶음 만드는법 ​ ​요즘 메르스때문에 전국이 난리가 난듯 합니다. 메르스의 공포에서 언제쯤 벗어날 수 있을련지~~ 매일 뉴스를 볼적마다 안타까운 마음이네요~ 저도 주말에 캠핑계획을 세웠다가 취소를 했답니다. 얼른 메르스의 공포에서 벗어나 캠핑 떠나고 싶어지..

사르르 녹아내리는듯 부드러운 푸딩같은 케잌계란찜 만들기~~ 오늘도 천원백신이라 불리우는 계란요리인데요 아주아주 부드러운 케잌같은 느낌이 나는 계란찜이네요~~ 그래서 오늘의 계란찜은 밥반찬보다는 그냥 가볍게 디저트로 드실수 있는 계란찜이구요 특히 아이들 간식으..