[펀글]브로콜리 샌드위치

브로콜로 하나가지고 할 수 있는 것이 도대체 몃 가지나 될까용 ?ㅋ
오늘 수우양은 브로콜리로 +ㅁ+ 샌드위치님하를 2개나 만들었답니다. 거기에
아직 반이나 남았어요!!ㅋㅋ

샌드위치 먹고파라는 막내님을 위해 ^^ 완젼 쉽게 할 수 있는 샌드위치로 결정
계란은 완숙으로 만들고 비타민 C와 E 가 풍부해 노화방지와 피부미용에 좋다는
브로컬리도 살짝 데쳐내고 후다닥 만들어 드렸답니당

오늘도 드는 생각...
탱자탱자 노느라 바빴던 샌드위치 백작님 완젼 고마워용
수우양이 이번주부터는 안 놀고 열씨미 만들어 줄께요 ~ ^^

 

브로콜리 & 달걀 샌드위치 (2인분)

재료 : 식빵 4장 달걀 2알 브로컬리 1/4개 토마토 1/4
     소금 후추 약간 마요네즈 1T 머스터드 1/2T
소스 : 버터 1 T  크림치즈 1T                                

                           

만들어 놓고 보니 아주 고냥 건강함이 가득한 느낌이 나는거 있죠
온몸으로 난  당신의 건강을 위해 태어났어염 ^^ !

01. 계란을 완숙으로 삶아주세요

 

솔직히... 계란 익히는것이

오래걸려서 그렇지
나머지는 금방금방 후다닥 가능합니당 ^^
저는 냄비에다가 안하고 일부러 +ㅁ+ 커피포트에 넣어서 샤샤샥 해버렸어요 ㅋ
한... 15분쯤 ^^ 방치해 두면 충분하답니당 ㅋ
찬물에 넣어서 후다닥 !! 식혀주세요

02. 브로콜리를 살짝 데쳐주세요

이녀석도 너무 삶으면 씹는 맛이 약해지거든요
그런고료 살짝만 ^^ ㅋ
소금을 조금 넣어주시면 브로콜리가 더 파릇파릇 하답니닷

살짝 데치고 바로 찬물에 넣어 식혀주세용
그리고.... +ㅁ+ 체에 잠시만 받혀주시면 금방 물이 싸악 빠진답니다

03. 브로콜리와 계란을 섞어 샐러드를 만들어 주세요

계란도 조금 다지고 브로콜리도 살짝 다져주세요
제대로 다져주지 않으시면 따로 놀아요
대충 다지셔도 괜찮기는 하지만 ^^ ! 씹는맛을 위해서는 브로콜리는 조금만
적당히 다져주시는 것이 더 좋을 듯 합니당

피클이나 양파를 더 추가로 넣어주셔도 OK
마요네즈와 머스타드의 비율을 2:1로만 맞추어서 넣어주시면 되어요
조콤 더 달콤하게 드시고 싶으시면 꿀을 살짝 넣으셔도 좋답니다
다만 소금이랑 후추는 빼먹지 말고 챙기시길 ^  ^

적당히 버무려 주시기만 하면 괜찮아욧

04. 빵위에 버터를 바르고 상추 -> 브로콜리 & 계란 -> 토마토 -> 치즈 올려주세요



뭐 솔직히 순서는 상관 없어요
올리시고 싶으신데로 샤샤샥 올려주시면 됩니다
아!!!!!!!!

그리고 치즈도 넣어주셔도 완젼 맛있어염 !! ㅋ

하나는 치즈 넣고 만들고 다른 하나는 안 넣고 만들었는데요
치즈 넣은 아이가 더 취향이었답니당




05. 10분만 꼬옥 무거운 접시로 눌러주세요



이 10분동안 설겆이 하면 되니깐요
저도 때론 귀찮다고 그냥 먹을 때도 있지만

잠깐만  아주 잠깐의 찰나의 시간이 샌드위치를 더욱
편하게 먹게 해주기 때문에
기다린답니닷

10분..... 더도 말고 덜도 말고 ^   ^



06. 1/2 커팅해주세요


식빵으로 안 만드셨다면 그냥 드셔도 무방하겠지만
식빵으로 만드셨다면 커팅하셔야 되여요

안그럼 ㅋㅋㅋ재료들이 테러합니닷?
뭐...............
걍 일단 드시고 바닥에 떨어진거 다 치우셔도 괜찮지만
그래도 ^^ 깔끔하게 먹는게 더 좋잖아요 ?