[스크랩] 아이들이 좋아하는.. 오징어동그랑땡

 

아이들이 좋아하는 동그랑땡~~^^

 

우리집 아들뇨석들도 참 좋아하는뎅...

한봉지 사오면 양이 별로 많지가 않더라구요 ㅠ.ㅠ

 

그래서 가끔 집에서 오징어만 준비한후 자투리 야채들 모아모아 동그랑땡 만들어먹곤해요~

 

이제 곧 추석명절도 다가오는데..

동그랑땡은 명절날 필수잖아요~~

 

손쉽게 뚝딱 만들수 있는 오징어동그랑땡..

함꼐 만들어볼까요~^^

 

 

 

 

yeye yeye yeye yeye  오징어동그랑땡  yeye yeye yeye yeye

 

재료: 오징어1마리, 새송이버섯2개, 양파1개, 미니파프리카3개, 대파1대, 꽈리고추4개, 밀가루4숟갈, 녹말가루2숟갈,

        카레가루1숟갈, 소금, 후추약간씩

 

 

 

 

먼저.. 오징어는 내장을 제거한후 깨끗이 씻어 준비해둡니다~

 

 

 

 

 

야채는 냉장고속 자투리 야채들 사용하세요~^^

 

색깔 조화를 맞추시면 더욱 먹음직스러운 동그랑땡이 완성되니..

참고해주시구여..

 

저는 버섯, 양파, 대파, 고추, 파프리카를 사용했어요~

 

평상시에 아이들이 싫어하는 야채를 사용하시면 더욱 좋습니당~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

모든 재료들을 잘게 다져주기만 하면 되는게 동그랑땡이에요~ㅎㅎ

 

푸드프로세서에 버섯부터 넣고 돌려 잘게 다져줍니다~

 

 

 

 

 

손질한 오징어를 큼직하게 썰어넣고 돌려주세요~

 

 

 

 

 

순식간에 오징어도 잘게 다져졌어요~

 

 

 

 

 

양파, 파프리카, 대파, 고추등..

투입구를 통해 야채들을 넣어가며 작동시켜 재료들을 다져줍니다~

 

푸드프로세서에 대한 정보를 보시려면 요기~

 

 

 

 

 

 

아웅.. 달록달록~~~

 

모든 재료들이 잘 혼합되어 갈렸습니다~^^

 

 

 

 

 

볼에 동그랑땡 반죽을 덜어내어

밀가루, 녹말가루, 카레가루, 달걀, 소금, 후추를 넣어

골고루 잘 섞어주세요~

 

 

 

 

 

아이들이 좋아하는 카레가루를 조금 넣었더니..

더 잘 먹는거 있죠~^^

 

 

 

 

 

달군팬에 오일을 넉넉히 두른후..

한숟갈씩 반죽을 올려 약불에서 천천히 익혀주세요~

 

 

 

 

 

뒤집어서도 역시 속까지 잘 익혀주면 완성이에요~^^

 

 

 

 

 

접시에 오징어동그랑땡을 얌전히 담아내어

먹어주기만 하면 된답니다~^0^

 

아웅...

첨가물 하나 들지않고 좋은 재료들만 넣고 만든

오징어동그랑땡이에요~

 

부드럽고 고소해서 얼마나 잘들 먹는지...^^

 

 

 

 

 

 

구수한 오징어 맛과 냄새가 아주 가득이구여~~

속에는 아이들이 평소 싫어하는 야채들도 알록달록 가득 들었어요~^^

 

시중에 파는 동그랑땡이랑 비교하면 정말 섭섭해용~ㅎㅎ

 

아이들 영양 반찬이 별거인가요...

요런게 바로 엄마표 건강반찬이죠~

 

다가오는 추석명절에도 써먹을수 있는 레서피니..

미리 연습삼아 만들어드셔보세욤~ㅎㅎ

 

 

 

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출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 예예 원글보기

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