[스크랩] 빈혈 강력 예방 꼬막달래무침

 

오늘은 마트를 갔더니 꼬막살만 파는게 있길래..

냉큼 사왔습니다.

봄이라 달래와 함께 무쳐 먹을려고 달래도 한단 사구요..

해독작용과 빈혈에 좋다는 꼬막~

고단백, 저칼로리, 저지방 식품이기도 합니다.

달래 역시 빈혈에 효과가 있다고 하네요..

 

 

 

살 통통한 꼬막살과 달래입니다.

 

 

 

통통한 꼬막은 그냥 삶아서 아무 양념없이 먹어도

정말 맛있죠.. ^^

 

 

 

재료

꼬막살, 달래한단

 

 

양념장

고추가루 2큰술, 마늘 반큰술, 간장 2큰술반, 까나리액젓 1큰술,

매실청 1큰술, 통깨, 참기름

(매실청이 없으면 설탕 반큰술 넣어주세요)

 

 

 

달래를 송송 썰어서 양념장에 버무려 주신 후에

꼬막살을 넣고 또 한번 버무려 주세요~

 

 

 

 

 

 

 

밥 반찬으로 제격인 꼬막달래무침 입니다..

황금같은 주말이 어느새 끝나가네요..

아쉽지만 또 다른 한주를 위해

오늘 하루를 잘 마감하세요~

 

http://blog.daum.net/hnkim72

제 블로그에도 놀러오세요~

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 헤이맨 원글보기

메모 :