[스크랩] [파프리카 어묵볶음]간단한 반찬 만들기

서율이가 좋아하는 오뎅볶음 만들어 놓고 이제야 올리네요~

저는 정말로 오뎅~ 아니 어묵을 엄청 좋아해요

누가 제 딸 아니랄까봐 우리 서율이도 클수록 어묵을 좋아하네요~ㅋ

집에 있는 재료로 맛있게 건강하게 즐기는 어묵볶음 만들어볼께요

 

재료: 간장  3큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추가루 약간, 올리고당 1큰술,

참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 미니 파프리카 4개, 양파 반개, 어묵 한봉지

 

1) 파프리카와 양파는 한입크기로 작게 썰어주세요 그리고 분량의 양념들을

 마늘과 통깨를 뺀 나머지 재료를 볼에 넣어 미리 만들어 주세요

 

2) 팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶다가  어묵 그리고 야채를 넣어서 살짝 기름에

볶아주다가 양념을 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

 

3) 어느정도 볶아졌으면 통깨를 넣어 섞어주시고 접시에 담아주세요~

 

 

 

정말 간단하게 완성되었어요~

솔직히 집에 만들어둔 맛간장으로 만들면 정말 아주 감칠맛 나는

어묵볶음을 만들 수 있을텐데

요즘 경황이 없다보니 맛간장을 만들지도 못했네요~

 

 

 

어묵도 너무 맛있고 파프리카와 양파도 먹음직스럽게 양념을 먹었네요~

간단하게 오늘도 어묵 볶음 추천해드려요~

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 서율맘 원글보기

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