엄마의 꼼수가 살짝 들어간 쇠고기 나물말이
우리 아이들 나물 먹기를 정말 싫어합니다.
함께 식사를 하며 밥 위에 올려주면 억지로 먹기는 합니다.
그래도 육고기는 잘 먹으면서 채소를 싫어하니 꼼수를 부려보았습니다.
※ 쇠고기 나물말이
▶ 재료 : 나물 약간, 쇠고기 400g, 올리고당 1숟가락, 간장 2숟가락, 맛술 1숟가락, 마늘, 후추 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 당근 1/2개는 곱게 채썰어 볶아둔다.
㉡ 쇠고기는 간장, 올리고당, 후추, 마늘, 맛술을 넣고 재워둔다.
㉢ 냉장고에 먹다 남은 나물을 준비한다.
 |
 |
 |
㉣ 쇠고기에 나물을 올리고 돌돌 말아 이쑤시개로 고정시켜 준다.
㉤ 냄비에 쇠고기 말이를 담고 자작하게 물(1/2컵 정도)을 약간만 붓고 졸여낸다.
"우와! 맛있다." 쇠고기에 나물을 넣어 돌돌말았는데도 맛있다며 자꾸 집어 먹습니다. 엄마의 꼼수를 모른체 말입니다.
잘 먹어주니 행복한 엄마가 되었습니다.
가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그 http://heysukim114.tistory.com
▶ 고요한 산사의 풍경소리 네이브 블로그
㉦ 물기와 함께 보기 좋게 담아내면 완성된다.
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 저녁노을 원글보기
메모 :
'요리 > 고기요리' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 닭가슴살 화이타 만드는법~닭가슴살요리,닭고기화이타, 방학간식 (0) | 2015.01.15 |
|---|---|
| [스크랩] [목살채소볶음] 밥반찬, 안주로도 좋은 목살채소볶음 (0) | 2015.01.12 |
| [스크랩] 분위기 내기 좋은 닭다리살 스테이크 with 와인소스 (0) | 2015.01.07 |
| [스크랩] 무쌈말이,무쌈말이만들기,일품요리 (0) | 2015.01.03 |
| [스크랩] 목살 스테이크 (0) | 2015.01.02 |