애매하게 꾸며도 맛있는
구절판김밥
재료
잡곡밥,구절판 남은 재료,쌈무 적당량씩,
소금 참기름 약간씩,구운김 7장 반
만들기
1. 남은 찬밥은 전자렌지에 돌려 소금 참기름
약간을 넣어 잘 섞는다.
2. 구운김을 김발위에 올리고 김의 2/3쯤
1의 밥을 편 후 김 1/2장을 앞부분에 올린다.
3. 2에 물기를 제거한 쌈무와 준비한 재료를
나란히 얹어 누르면서 만다.
4. 먹기좋은 크기로 썰어 완성접시에 담는다.
* 배합초를 넣어서 만들어도 됩니다.
배합초: 식초5큰술,설탕4큰술,소금,청주1큰술씩,
다시마1장을 넣고 끓이다가 불을 끄고 다시마를
건져낸 후 레몬즙을 넣어 따끈한 밥에 재빨라 섞는다.
추천은 더 좋은 음식을 만드는
에너지가 됩니다. *^^*
출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 행복한요리사 원글보기
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