모두들 행복한 주말 맞이하셨나요?
어제는 하루종일 바빴답니다
아들의 사랑니발치를 알아보기 위해 며칠전에 개인병원에 갔었는데
사랑니가 옆으로 누워있어서 그런건지 대학병원으로 가라고 하더라구요
사랑니가 발치하기 편리하게 나온것은 개인병원에서도 그냥 뺄수 있다고하는데
옆으로 누워있는 사랑니라 아예 대학병원으로 보내드라구요
그래서 대학병원갔더니 스켈링도 하라고 하지 충치치료도 하라고 하지
사랑니외 덤으로 여러개를 이야기 하길래 마음이 좀 편치않드라구요
사실 단순충치치료라면 모르지만 사실 이빨이 썩은것 같지도 않는데...
지난번에 치과가서 치아미백했을때도 이빨관리 잘했다고 의사샘이 칭찬했다는데....
일단은 다음에 가서 스켈링과 사랑니만 발치하겠다고 해야할려나봐요
모두들 치아관리 잘하세요~~
욕실에 소금물을 많이씩 끓여놓고 자주 소금물로 헹구시면
치과갈일 없다합니다~~~
치과다녀오면서 장을 봐왔어요~~
다른건 손댈겨를도 없었고 부추김치가 먹고 싶어서
부랴부랴 담았답니다~~~
맛나보이시나요?
급하게 담았는데도 때깔도 곱고 맛도 아주 좋아요~~~
요게 부추 3단이랍니다
깨끗하게 씻어서 부추를 반잘라 물기를 빼줍니다
부추김치속에 들어갈 재료들인데요
당근채썬것,양파채썬것,오렌지1개,사과1개,찬밥조금,마늘 ,고추가루
새우젓,생수(종이컵3컵),멸치액젓,매실액,깨를 준비해요
아래사진은 찬밥과 오렌지, 마늘, 생수(3컵)을 넣어 믹서기에 갈아주었어요
지금 보여드린양만큼만 들어간게 아니고 사과강판에 갈아둔것은 한개만 들어가고
새우젓은 사진에보인것만큼만 넣었구요 멸치액젓은 간을 보면서 간간이 더 넣어주었답니다
위에 찬밥 갈아둔것에 고추가루를3국자(큰술)를 넣어 위의 양념에 미리 섞어두었어요
새우젓도 넣어주고 사과갈아둔것도 함께 넣어주고 멸치액젓도 넣어 양념했어요
씻어서 물기빼둔 부추를 큰그릇에 담아주고 멸치액젓으로 간을 살짝넣어준다음
고추가루가 고루묻히게 여분으로 조금뿌려 살살 섞어 줍니다
여기에 썰어둔 양파와 당근을 넣어주고 고추양념다대기를 넣어서 살살 버무려주어요
양념에 버무리고보니 간이 삼삼해서 멸치액젓을 조금더 추가로 넣어주고
매실액도 넣어서 간을 맞추었답니다
다버무렸더니 요렇게 되었네요~~
부추김치도 가볍게 들었나 놨다 하는 정도로 살살 버무려주어야 해요~~
오렌지와 사과를 갈아넣으니 확실히 더 맛이 좋아요
묵은지는 이젠 물리고 새김치중에서도 요렇게 부추김치 담가먹으면
저는 부추나 파김치나 이런김치들을 너무나 좋아한지라
없던입맛이 돌아오는듯 하더라구요~~
특히 몸이차가운신분들에게는 아주 좋은 김치지요
영양도 많고 맛도 좋은 부추김치 조금이라도 담가드시면 어떨지요?~~
오늘 행복한 주말입니다
모두들 가족과 함께 하는 즐거운주말 보내세요^&^~~
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