[스크랩] 시원한 여름 영양 별미! 전복, 해삼, 소라물회!!

안녕하세요~ 한산도수산이예요~

영양 가득한 여름별미!!

전복, 해삼, 소라 물회 레시피알려드릴께요~

먼저, 효능 간단히 보고갈께요~

칼슘, 인, 비타민 등 영양이 풍부한 뿔소라!!

피부미용, 자양강장, 산후조리,

허약체질에 효과적인 전복!!

유일하게 칼슘과 인의 비율이 이상적으로 되어 있어

치아와 골격 형성, 혈액응고 작용에 효과좋은 해삼!!

해삼손질하는 영상이예요~

뿔소라 손질 영상이예요~

이렇게 손질해주시고~

깨끗이 씻어서 잘게 썰어주세요~

배, 오이, 당근, 적배추, 깻잎등

냉장고에있는 야채를

식성대로 취향대로 손질해서~

그릇에 적당히 넣어주세요~

야채위에 해삼, 전복, 뿔소라를

듬뿍~ 듬뿍! 올려주세요~

해삼 양이 많아서 해삼만 넣어서

따로 또 만들어봤어요~

고추장, 마늘, 설탕, 식초, 진간장,

매실액, 사이다등을

간보시면서 적당히? 넣어주세요~

육수를 조금 넣고

참기름과 깨를 살짝 뿌려주었어요~

역시 물회는 국물을 넉넉히~~

부어 먹는게 젤 맛있는것같아요~

얼음을 넣어주시면 더 시원~할것같아요~

정말 시원하고~

말그대로 별미네요~^^

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 한산도수산 원글보기

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